越後名物 笹だんご。
最近は家庭で作ることはほとんどなくなり、子どもたちも「食べたことはあるけど作ってるのを見るのは初めて！」と言う子ばかりでした。
地域の方に笹だんご作りを教えていただきました。
子どもたちはあんこを２５グラムに量って丸めます。
おおきいかな・・・・・？
２５グラムの微妙な調節が難しい！！
できたあんこは先生たちが丸めて・・・笹に包んで・・・・蒸すと・・・・・
笹だんごのできあがり～！！
くんくんくん……わぁ～！！いいにおい～～～！！
できた笹だんご食べよう！！
おいしいぃぃ～！！！！！
蒸したての笹だんごのいい香り！！やわらかいよもぎだんごの感触……五感で楽しめるのは手作りならではですね！
最後は蒸した笹だんごを干して水分をとばして完成～～！！！！
